Farfa si adagia sulle pendici dei monti Sabini, a metà strada tra Roma e Rieti: un antico e suggestivo borgo medievale dominato dalla splendida Abbazia di Farfa e disteso sui fianchi scoscesi di una terra ancora incontaminata, anche dal turismo, ricca di storia e di ulivi secolari. Qui nasce l’olio più puro e generoso.
La nostra azienda agricola biologica occupa una superficie di circa 17 ettari in collina, a circa 350 metri sul livello del mare. È circondata da uliveti, prati e tranquillità. Parte dei terreni è coltivata a cereali, vigneti, frutteti, foraggere per il bestiame, e parte è adibita al pascolo per l’allevamento degli ovini, suini e avicunicoli.
Sul verde si affacciano quattro confortevoli camere con bagno, parte integrante di un casale dell’800 appena ristrutturato. Gli arredi cambiano da una stanza all’altra ma comune a tutte è la presenza di soffitti con travi a vista. A pochi metri vi aspetta il fiume per rinfrescarsi, qui l’airone cenerino ha scelto di fermarsi per godere di acque cristalline e di un microclima ancora intatto.


Una cucina ricca di sapori e di profumi di erbe, con piatti che variano di giorno in giorno in base alle disponibilità dell’orto. Nei giorni di sabato e domenica è possibile usufruire anche solo del servizio di ristorazione. Potrete gustare alcune nostre specialità: i ravioli di ricotta e basilico, le fregnacce con la persa, la zuppa di farro, gli involtini di coniglio, l’abbacchio scottadito. L’agriturismo mette inoltre a vostra disposizione la possibilità di acquistare i suoi prodotti biologici.
La pace innanzitutto. Per chi ama la storia, i dintorni immediati offrono scorci di piccoli paesi risalenti al medioevo. In poco tempo e' possibile raggiungere Tivoli, rieti e, naturalmente, Roma. Oltre a mete storiche anche diversi itinerari naturalistici vi faranno scoprire luoghi di grande suggestione come l'oasi del WWF sul fiume Tevere o l'imponente cascata delle Marmore. Gli amanti dello sport troveranno nelle vicinanze piscina, campi da tennis e golf, maneggi e itinerari trekking di diversa difficoltà.